In de module leer je het volgende:
- Beschrijven wat voedselverontreiniging is.
- De meest voorkomende verklaringen voor voedselbesmetting.
- Manieren ter voorkoming van voedselbesmetting.
- Cruciale stappen van voedselproductie om het risico op voedselverontreiniging te verminderen.
- De belangrijkste door voedsel overgedragen ziekten en hoe deze ons kunnen beïnvloeden.
- De meest voorkomende bron van door voedsel overgedragen ziekten.
- Enkele allergische reactiesymptomen.
- Verantwoordelijkheden die medewerkers in de voedselindustie hebben.
- Wetgeving in Nederland.
Niet Ingeschreven
Module Includes
- 3 Hoofdstukken
Inloggen
Accessing this module requires a login. Please enter your credentials below!